Apr Απρίλιος
16
Cubaans eten Κουβανικού τροφίμων
Filed Under Cubaans eten | Leave a Comment Filed under Κούβας τροφίμων | Αφήστε ένα σχόλιο
Er blijft maar weinig over van het oorspronkelijke Cubaans eten. Αυτό εξακολουθεί να αλλάξει λίγο από την αρχική Κούβας τροφίμων.
Dankzij de Spaanse invasie werd de oorspronkelijke Cubaanse bevolking uitgemoord en vervangen door Spanjaarden en Afrikaanse slaven. Χάρη στην ισπανική εισβολή ήταν η αρχική κουβανικού πληθυσμού σφαγιάζεται και αντικαθίσταται από Ισπανών και των αφρικανικών σκλάβων. Deze rassenmengeling ligt aan de basis voor het Antilliaanse recept "moros y cristianos" : een "rijst met zwarte bonen" gerecht. Οι ποικιλίες αυτές συνδυασμός είναι η βάση για την Antillean συνταγή "Moros y Cristianos" είναι ένα "ρύζι με μαύρα φασόλια" δικαστήριο.
Landkaart Cuba Κούβα Χάρτης
Als je de kaart van Cuba bekijkt, zie je dat het links nabij Mexico ligt. Εάν βλέπετε το χάρτη της Κούβας, θα δείτε ότι η αριστερά που βρίσκεται κοντά στο Μεξικό. Je zult dan ook in de Cubaanse keuken recepten terugvinden die je al eens hebt gegeten in Mexicaanse restaurants. Θα έχετε επίσης στην κουβανική κουζίνα συνταγές διαπιστώσετε ότι έχετε φάει ποτέ σε μεξικανικά εστιατόρια.
De meest voorkomende Cubaanse gerechten bevatten varkensvlees, kip, rijst, bonen, tomaten en sla. Οι πιο συχνές Κούβας πιάτα περιλαμβάνουν το χοιρινό κρέας, κοτόπουλο, ρύζι, φασόλια, ντομάτες και μαρούλια.
Typisch Cubaans is de "Yuca": een inheemse knolachtige groente in de vorm van een grote wortel die gekookt of gebakken kan worden. Τυπικά Κούβας είναι το "κρινοειδές φυτό και άνθος": ντόπιου κονδύλους όπως και λαχανικών με τη μορφή ενός μεγάλου καρότου που μπορεί να είναι βρασμένο ή τηγανητό. Malanga is een andere typisch Cubaanse groente met grote, knolachtige bladeren. Malanga είναι άλλο ένα τυπικό Κούβας λαχανικά με μεγάλες, που μοιάζουν με φύλλα κόνδυλοι.
Congri oriental (rijst gekookt met rode kidney bonen) werd geïntroduceerd door Franse plantagehouders uit Haïti tijdens de 19e eeuw. Congri Oriental (ρύζι με κόκκινα βρασμένα φασόλια νεφρών) εισήχθη από τους Γάλλους ιδιοκτήτες φυτειών από την Αϊτή κατά τη διάρκεια του 19ου αιώνα.
Goed om weten is dat de Spanjaarden werden verdreven door de Amerikanen in 1989. Καλό να γνωρίζουμε ότι οι Ισπανοί είχαν εκδιωχθεί από τους Αμερικανούς το 1989. Ook zij maakten zich al snel ontzettend gehaat bij de locale bevolking en de meesten verlieten Cuba in 1909. Και αυτοί ήταν απίστευτα γρήγορα μισούσε από τον τοπικό πληθυσμό και οι περισσότεροι από αυτούς εγκατέλειψαν την Κούβα το 1909. De "ruzie" tussen Fidel Castro en de US gaat dus veel verder terug dan de raketten kwestie begin 1960. Η "διαμάχη" μεταξύ του Φιντέλ Κάστρο και των ΗΠΑ χρονολογείται από πολύ πιο πέρα από το θέμα των πυραύλων στις αρχές του 1960.
Dit moest ik toch even vermelden, want lekkere Cubaanse gerechten mogen niet worden verpest door problemen die de Amerikanen zichzelf hebben aangedaan. Είχα αυτή αναφέρεται, για νόστιμα πιάτα Κούβας δεν θα πρέπει να καταστράφηκε από προβλήματα που έχουν επηρεαστεί οι ίδιοι οι Αμερικανοί.
Cubaanse recepten Κουβανικού συνταγές
In onze volgende post zullen we beginnen met het eerste van mijn Cubaanse reis recepten. Στην επόμενη θέση μας, θα ξεκινήσουμε το πρώτο μου ταξίδι του κουβανικού συνταγές. Persoonlijk ben ik niet zo gek op mijn Cubaanse kook-resultaten, maar dat zal wel aan de kok liggen. Προσωπικά δεν είμαι πολύ μου αρέσει να Κούβας μαγείρεμα αποτελεσμάτων, αλλά κάτι τέτοιο θα είναι προς το μάγειρα.
Echt Cubaans eten vraagt om een Cubaanse chef of een vakantie naar Cuba! Κουβανικού τροφίμων πραγματικά ζητά μια Κούβας σεφ ή διακοπές στην Κούβα!
Apr Απρίλιος
7
Blue Curacao exotisch Antilliaans drankje Blue Κουρακάο Αντίλλες εξωτικά ποτά
Filed Under Blue Curacao | Leave a Comment Filed under μπλε Κουρακάο | Αφήστε ένα σχόλιο
Misschien dacht u dat Antilliaanse recepten een verzameling waren van drankjes waarin Blue Curacao verwerkt is? Ίσως να πίστευαν ότι Antillean μια συλλογή συνταγών των ποτών που αποτελούν αντικείμενο επεξεργασίας, είναι η Blue Κουρακάο;
- Indien ja, dan hebben we hier een cocktail voor u. Αν ναι, εδώ έχουμε ένα κοκτέιλ για εσάς
- Indien nee, dan bent u eigenlijk op het goede adres, want we zullen u in de rest van onze site recepten voorschotelen van de Antillen. Εάν δεν επιτευχθεί, τότε θα είναι πραγματικά η σωστή διεύθυνση, γιατί θα σας δώσει το υπόλοιπο του site μας να παρουσιάσουν τις συνταγές των Αντιλλών.
Het exotische drankje onderaan was oorspronkelijk bereid met Pisang Ambon. Το κάτω μέρος ήταν αρχικά διατεθειμένοι εξωτικούς ποτό με Pisang Ambon. Maar vermits de bananensmaak van Pisang Ambon ietwat te sterk overheerst naar onze smaak, werd hij vervangen door Blue Curacao. Δεδομένου όμως ότι η γεύση της μπανάνας Pisang Ambon κυριαρχείται κάπως υπερβολικά ισχυρή για να μας γεύση, που αντικαταστάθηκε από το Blue Κουρακάο.
Trouwens, pisang is het Indonesische woord voor banaan, en we focussen in deze blog op Antilliaanse recepten en niet op Indische gerechten . Εκτός αυτού, είναι η ινδονησιακή pisang λέξη για την μπανάνα, και θα επικεντρωθεί σε αυτό το ιστολόγιο για Antillean συνταγές και δεν ινδική κουζίνα.
Blue Curacao cocktail recept Blue Κουρακάο κοκτέιλ συνταγή
Blue Curacao Cocktail Η Blue κουράσω κοκτέιλ
- 1 deel brandy (30ml per consumptie) 1 μέρος μπράντι (30ml ανά κατανάλωση)
- 1 deel vers geperst sinaasappelsap 1 μέρος φρέσκο χυμό πορτοκαλιού στριμώχνονται
- 1/2 deel Cointreau 1 / 2 στα οποία συμμετέχει Cointreau
- 1/2 deel Blue Curacao 1 / 2 στα οποία συμμετέχει η Blue Κουρακάο
Doe de ingredienten met ijs in een shaker en serveer uw Blue Curacao cocktail met vers fruit op een cocktailprikker. Βάλτε τα συστατικά σε ένα σέικερ με πάγο και σας εξυπηρετεί η Blue Κουρακάο κοκτέιλ με φρέσκα φρούτα σε ένα cocktail stick.
… En hiermee hebben we ons eerste (ietwat hybride) van de vele Antilliaanse recepten die volgen. ... Και αυτό το έχουμε το πρώτο μας (κάπως υβριδικό) του Antillean πολλές συνταγές που ακολουθούν.
Deel uw recepten met iedereen: voeg uw Antilliaanse recepten toe in een commentaar! Μοιραστείτε σας συνταγές με όλους: Antillean συνταγές σας προσθέσω στο σχόλιο!