"Als ik recepten kook uit mijn uitheemse kookboeken,
is het alsof ikzelf op reis ben" (Nigella Lawson)
Probeer de volgende lekker eten recepten en exotische drankjes.
![]() |
Apr
7
Misschien dacht u dat Antilliaanse recepten een verzameling waren van drankjes waarin Blue Curacao verwerkt is?
- Indien ja, dan hebben we hier een cocktail voor u.
- Indien nee, dan bent u eigenlijk op het goede adres, want we zullen u in de rest van onze site recepten voorschotelen van de Antillen.
Het exotische drankje onderaan was oorspronkelijk bereid met Pisang Ambon. Maar vermits de bananensmaak van Pisang Ambon ietwat te sterk overheerst naar onze smaak, werd hij vervangen door Blue Curacao.
Trouwens, pisang is het Indonesische woord voor banaan, en we focussen in deze blog op Antilliaanse recepten en niet op Indische gerechten.
Blue Curacao cocktail recept

Blue Curacao Cocktail
- 1 deel brandy (30ml per consumptie)
- 1 deel vers geperst sinaasappelsap
- 1/2 deel Cointreau
- 1/2 deel Blue Curacao
Doe de ingredienten met ijs in een shaker en serveer uw Blue Curacao cocktail met vers fruit op een cocktailprikker.
… En hiermee hebben we ons eerste (ietwat hybride) van de vele Antilliaanse recepten die volgen.
Deel uw recepten met iedereen: voeg uw Antilliaanse recepten toe in een commentaar!
Comments
Leave a Reply













